Neden Soğuk Sıkım Zeytinyağı Tüketmeliyiz?

Neden Soğuk Sıkım Zeytinyağı Tüketmeliyiz?

Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinin içeriğinde yer alan faydalı vitamin ve minerallerin en az kayıpla yağa dönüştürülmesini sağlayan yöntemin adıdır. Soğuk sıkım tekniği ile çıkarılan yağ, özellikle erken hasat dönemi denilen Ekim-Kasım ayları aralığında toplanan zeytinlerin 20-24 santigrat derecenin altında, “soğuk sıkım” adı verilen teknikle sıkılmasıyla elde edilir. Erken hasat ve soğuk sıkım tekniği bir arada hayata geçirildiğinde elde edilen yağın adeta bir sağlık iksirine dönüşmesi sağlanır.

Soğuk Sıkım Zeytinyağının Faydaları;

1- Antioksidan Zengini İçerik 

2- Kolesterol Düşürür, Kanseri Önler…

3- Omega 3 ve 6 Deposudur: 

4- Hücre Gelişimini Destekler, Yaşlanmayı Geciktirir…

6- Etkili Bir Ağrı Kesicidir… 

Soğuk Sıkım Zeytinyağının Aroması

Soğuk sıkım yöntemi, zeytin içeriğindeki faydalı bileşenleri koruduğu gibi aynı zamanda zeytinin özel aromasını da korumayı başarır.