Kızartma ve Sıcak Yemeklerde Zeytinyağı Kullanılır mı?

Kızartma ve Sıcak Yemeklerde Zeytinyağı Kullanılır mı?

Zeytinyağı, yüksek ısıya dayanıklı bir yapısı olduğu için kızartmalara da uygundur.

Kızartmalarda Zeytinyağı Kullanımı…

Kızartmalarda zeytinyağını güvenle kullanabilirsiniz.

OliveLife  Zeytinyağları; Aydın bölgesi yağlık zeytinlerinin erken hasat da denilen ideal hasat zamanı başlangıcı Ekim-Kasım ayları aralığında toplanan zeytinlerin, 20-24 santigrat derecenin altında, “soğuk sıkım” adı verilen teknikle sıkılmasıyla elde edilir. Fenolik bileşenler erken dönemde hasat edilen zeytinlerin içeriğinde yoğun miktarda bulunur. Soğuk sıkım tekniği ise bu sağlık bileşeninin korunarak yağa aktarımını gerçekleştirilir. Erken hasat ve soğuk sıkım tekniği bir arada hayata geçirildiğinde elde edilen yağın adeta bir sağlık iksirine dönüşmesini sağlar.

OliveLife zeytinyağlarını hem kızartma hem de sıcak yemeklerinizde de güvenle kullanabilirsiniz…